CORSO PRATICO NR 9

IN SALA

TORTA DA CERIMONIA

Realizzeremo una torta da cerimonia con le basi classiche di pan di spagna e crema pasticcera, stuccata e decorata interamente in panna.

Imparerai come si realizza una struttura di base con l’uso dei polistiroli su cui montare la tua torta vera.

PROGRAMMA
  1. preparazione pan di spagna
  2. crema pasticcera
  3. crema chantilly 
  4. farcitura e stuccatura
  5. decorazione
5/5
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IL TUO CORSO PRATICO
corso teorico pratico
TORTE DA CERIMONIA
  • Corso pratico
  • Durata cinque ore
  • Corso a numero chiuso
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