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TORTA SAVOIA
Realizzeremo una classica torta della tradizione pasticcera siciliana la torta Savoia.

Imparerai come si realizza un perfetto pan di spagna, una farcia alla nocciola e cioccolato e una glassa intensa e aromatica.
PROGRAMMA
- preparazione pan di spagna
- crema alla nocciola
- crema per farcitura
- glassatura torta

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