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TORTA SAVOIA

Realizzeremo una classica torta della tradizione pasticcera siciliana la torta Savoia.

Imparerai come si realizza un perfetto pan di spagna, una farcia alla nocciola e cioccolato e una glassa intensa e aromatica.

PROGRAMMA
  1. preparazione pan di spagna
  2. crema alla nocciola
  3. crema per farcitura 
  4. glassatura torta
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