Monoporzioni avanzato

VIDEO CORSO MONOPORZIONI AVANZATO I dolci monoporzione sono una coccola per il palato e anche una delizia per la vista e con la loro eleganza ravvivano le vetrine e le tavole.  In questo corso vedremo insieme come realizzare morbide ganache, cremosi gelèe di frutta, glasse avvolgenti e come rendere uniche le nostre creazioni. Imparerete inoltre a realizzare […]

Monoporzioni

VIDEO CORSO MONOPORZIONI I dolci monoporzione sono una coccola per il palato e anche una delizia per la vista e con la loro eleganza ravvivano le vetrine e le tavole.  In questo corso vedremo insieme come realizzare morbide ganache, cremosi gelèe di frutta, glasse avvolgenti e come rendere uniche le nostre creazioni. Imparerete inoltre a realizzare elementi […]

Monoporzioni avanzato ONLINE

CORSO IN DIRETTA ONLINE MONOPORZIONI AVANZATO CALENDARIO CORSI PROGRAMMA ganache montata al cocco inserti di ananas e mandarino ananas caramellato glassa anidra fondente impasto babà con cutter crema montata ai due limoni composta di limone ANTEPRIMA CORSO NUMERO PARTECIPANTI? Il corso è a numero chiuso. CHE SIGNIFICA CORSO ONLINE? Collegandoti comodamente da casa parteciperai ad […]

Monoporzioni

CORSO IN DIRETTA ONLINE MONOPORZIONI CALENDARIO CORSI PROGRAMMA mousse leggera fondente gelèe di pesca  glassa rocher  ganache montata al cioccolato bianco gelèe di ciliegia  gelèe di limone e pera glassa a specchio ANTEPRIMA DEL CORSO NUMERO PARTECIPANTI? Il corso è a numero chiuso. CHE SIGNIFICA CORSO ONLINE? Collegandoti comodamente da casa parteciperai ad una lezione […]