CORSO

IN DIRETTA ONLINE

CHEESECAKE ANANAS
con glassa a specchio

PROGRAMMA
  1. mousse cheesecake
  2. biscuit viennois
  3. gelèe di mango
  4. brunoise di ananas 
  5. glassa a specchio
CHE SIGNIFICA
CORSO ONLINE?

Collegandoti comodamente da casa parteciperai ad una lezione teorico-pratica tenuta nel laboratorio di formazione della AF corsi pasticceria e potrai intervenire attivamente come se fossi in aula.

CHEESECAKE ANANAS

Una versione di cheesecake rivisitata per ottenere una torta fresca ideale per la stagione estiva, ma al tempo stesso elaborata e raffinata nella stratificazione e nella finitura.

Sei strati che alternano la morbidezza di una mousse cheesecake, con la freschezza della gelèe, del mango, la consistenza del biscuit e l’acidità della composta di ananas.

A CHI E' RIVOLTO?

Il corso é adatto a tutti coloro che vogliono imparare e accrescere le proprie competenze.

COSA MI SERVE?

Ti invieremo la dispensa del corso dove troverai gli ingredienti e le spiegazioni dei vari passaggi per poter realizzare dopo il corso il tuo dolce quando e dove vuoi.

POSSO RIVEDERE IL CORSO?

Il corso viene registrato e rimarrà a tua disposizione per poterlo rivedere quando dovrai realizzare il tuo dolce.

ATTESTATO

Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione.

PREZZO CORSO ONLINE
CHEESECAKE ANANAS
50,00
  • DURATA 2 ORE
  • DISPENSA RICETTE
  • REGISTRAZIONE VIDEO DEL CORSO
  • ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE
  • NUMERO CHIUSO

info 348 04 85 679