CORSO
IN DIRETTA ONLINE
CHEESECAKE ANANAS
con glassa a specchio
PROGRAMMA
- mousse cheesecake
- biscuit viennois
- gelèe di mango
- brunoise di ananas
- glassa a specchio
CHE SIGNIFICA
CORSO ONLINE?
Collegandoti comodamente da casa parteciperai ad una lezione teorico-pratica tenuta nel laboratorio di formazione della AF corsi pasticceria e potrai intervenire attivamente come se fossi in aula.
CHEESECAKE ANANAS
Una versione di cheesecake rivisitata per ottenere una torta fresca ideale per la stagione estiva, ma al tempo stesso elaborata e raffinata nella stratificazione e nella finitura.
Sei strati che alternano la morbidezza di una mousse cheesecake, con la freschezza della gelèe, del mango, la consistenza del biscuit e l’acidità della composta di ananas.
A CHI E' RIVOLTO?
Il corso é adatto a tutti coloro che vogliono imparare e accrescere le proprie competenze.
COSA MI SERVE?
Ti invieremo la dispensa del corso dove troverai gli ingredienti e le spiegazioni dei vari passaggi per poter realizzare dopo il corso il tuo dolce quando e dove vuoi.
POSSO RIVEDERE IL CORSO?
Il corso viene registrato e rimarrà a tua disposizione per poterlo rivedere quando dovrai realizzare il tuo dolce.
ATTESTATO
Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione.
PREZZO CORSO ONLINE
CHEESECAKE ANANAS- DURATA 2 ORE
- DISPENSA RICETTE
- REGISTRAZIONE VIDEO DEL CORSO
- ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE
- NUMERO CHIUSO