CORSO

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BRIOCHE COL TUPPO E PASTE DI MANDORLA

PROGRAMMA
  1. impasto brioche
  2. pirlatura e messa in posa delle brioche
  3. cottura 
  4. impasto base paste di mandorla
  5. dressaggio con sac a poche
  6. asciugatura
  7. cottura e decorazione
ANTEPRIMA CORSO
NUMERO PARTECIPANTI?

Il corso è a numero chiuso.

CHE SIGNIFICA
CORSO ONLINE?

Collegandoti comodamente da casa parteciperai ad una lezione teorico-pratica tenuta nel laboratorio di formazione della AF corsi pasticceria e potrai intervenire attivamente come se fossi in aula.

BRIOCHE COL TUPPO E PASTE DI MANDORLA

Le brioche col tuppo sono un vanto della pasticceria siciliana, soffici e golose si gustano generalmente accompagnate da un’altra delizia tipica, la granita, ma si gustano anche ripiene di gelato. 

La pasta di mandorle è una tipica preparazione siciliana dove le mandorle sono un prodotto tipico del territorio. Possiamo dire che insieme alla cassata e i cannoli rappresenta la pasticceria siciliana nel mondo.

Ingredienti semplici e segreti tramandati

Proprio così la pasticceria siciliana ha di base ingredienti semplici esaltati da segreti e da ricette tramandate dai maestri del passato.

A CHI E' RIVOLTO?

Il corso é adatto a tutti coloro che vogliono imparare e accrescere le proprie competenze.

COSA MI SERVE?

Ti invieremo la dispensa del corso dove troverai gli ingredienti e le spiegazioni dei vari passaggi per poter realizzare dopo il corso il tuo dolce quando e dove vuoi.

POSSO RIVEDERE IL CORSO?

Il corso viene registrato e rimarrà a tua disposizione per poterlo rivedere quando dovrai realizzare il tuo dolce.

ATTESTATO

Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione.

PREZZO CORSO ONLINE
BRIOCHE COL TUPPO E PASTE DI MANDORLA
50,00
  • DURATA 2 ORE
  • DISPENSA RICETTE
  • REGISTRAZIONE VIDEO DEL CORSO
  • ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE
  • NUMERO CHIUSO

info 348 04 85 679