CORSO PRATICO NR 4

IN SALA

BISCOTTI DELLA TRADIZIONE SICILIANA

In Sicilia i biscotti sono un elemento fondamentale nelle tavole delle feste. La tradizione ci riporta ai sapori del passato tra profumi e sapori antichi.

Realizzeremo Rame di Napoli, ‘nzudde, paste di frutta secca e tante altre preparazioni rappresentano la Sicilia e i siciliani nel mondo.

PROGRAMMA
  1. Rame di Napoli
  2. Reginelle
  3. Paste al pistacchio
  4. ‘nzudde 
  5. Tavola della festa
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corso teorico pratico
BISCOTTI DELLA TRADIZIONE SICILIANA
  • Corso pratico
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